Блины являются главным блюдом праздничного стола во время Масленицы. Круглая форма символизирует солнце, тепло которого русские крестьяне ждали после долгой зимы. Именно поэтому в старину говорили: «Без блинов — не Масленица».
Ингредиенты: мука, молоко, яйца, сахар, соль, дрожжи.
Способ приготовления: замесить тесто, оставить подходить, жарить на сковородке.
Ингредиенты: вода, растительное масло, мука, соль, сахар.
Способ приготовления: замешиваем жидкое тесто, выпекаем тонкие блинчики.